Categorie: receptenPagina 1 van 2
We deelden gloeiwijn, appelbeignets en oliebollen uit op de laatste dag van het vreselijke jaar 2020. ‘Mag ik tien appelbeignets’, vroeg een langsloper – want als je een…
2-1-21
Paprika-kaas-dip, tyrokafter, ofwel: dat ene oranje smeerseltje. Als iemand ernaar vraagt, zal ik blijven volhouden dat ik niet van paprika houdt. Desondanks at ik met smaak deze broodbedekker die door…
20-4-16
Dit is een prachtig basisrecept. We kregen het jaren geleden van “Hubert van tante Greta”, probeerden het uit en weken er nooit meer van af. Want het is…
18-6-15
Deze serie van de Britse broodbakker Paul Hollywood keek ik een tijdje geleden. Hij weet veel van brood en jij na het kijken van de serie ook. Je…
29-5-15
Ik kan me niet goed aan recepten houden. Als er staat “fruit 3 rode uien” denk ik: “het kan vast ook met 2 sjalotten in ringen” omdat we…
18-2-15
Bij de kaasboerderij in Cothen kocht ik een fles rauwe melk. Ik had toen nog niets gelezen op het internet over de voordelen van rauwe melk, maar werd…
17-1-15
voor 4 personen, veganistische heerlijkheid, geweldig en handig (want zeer betaalbaar) als je een feestje geeft en er blijven een heleboel mensen eten. ingrendiënten: olie om in te fruiten…
12-1-15
We hadden dit jaar onze eigen aardappelen van ons aardappelveld (2×300*100 cm), de Texla. Een ras, gegarandeerd ziekte-vrij. Dat is ontzettend fijn, vraag maar aan meneer T. Het…
27-2-14
Ik werkte een zomer lang in een restaurant op Utsira, daar proefde ik voor het eerst deze kruidenboter. Er gaat niet veel in, meer is niet nodig. Andere…
24-2-14
Twee weken geleden voelde ik dat ik verkouden zou worden. Ik begon veel te niezen en inderdaad lag ik een dag later met een sip gezicht op de…
22-2-14
In Rotterdam, op de Oogstmarkt, leerden we van de keukenboeren fermenteren. Met de melkzuurbacterie maakten we brood en zuurkool. Fermenteren is dus helemaal niet moeilijk! We kregen er…
Mensen zeggen wat
Kirsten
"Wat n vrolijk verjaardagsbericht. Leuk om te lezen hoe t voor je was! "
Monique
"Hoi Sanne Enorm goed en leuk geschreven. Blij dat ik in zo'n leuke buurt ..."
Leontine
"omg ik herken dit zo erg en heb er nog steeds last van, ..."
Corien
"En, en, en? Hoe ging het bij jou dit jaar? :) "