Categorie: conserveren
Eindelijk had ik schimmel in mijn zuurkool. Gewoonlijk maak ik zuurkool in een potje en daar komt geen lucht bij, dus er is weinig kans op schimmel. Een…
17-12-15
Op de dag dat de winter begint was het culinaire evenement “Vol van Smaak” in de prachtige werkspoorkathedraal in Utrecht. Meneer T en ik gaven er een workshop zuurkool-maken…
4-1-15
Aan het begin van het tuinjaar mag ik altijd zeggen wat ik graag uit de tuin wil eten, kool was niet een van de dingen die ik gezaaid…
16-2-14
Er zijn veel manieren om pepers te bewaren. Meneer T’s voorkeur heeft het “in de vriezer gooien”. Wat ik begrijp want daar komen ze er fris en vers…
15-2-14
Potjes met eigen inmaak, met dingen uit eigen tuin en Griftpark-appeltjes. Een paar flessen met tomatensap van de moeder van Gerry. Een paar potten jam die we zo…
Mensen zeggen wat
Nate
"Wow this recipe was great! It was super simple, to make and was ..."
Sanne Bloem
"heel leuk om van je te horen Susanne . Ja met nog andere ..."
Susanne vd Vlist
"Lieve Sanne... Wat ben je toch n mooi mens! En.... wat herken ik veel... ..."
Sanne Bloem
"ik ben uiteindelijk gaan klimmen, met Pauline, dat stukje staat hier: https://sannebloem.nl/blog/mijn-lieveling "