Categorie: conserveren
Weggooien of toch opeten, de meningen verschillen. Je moet zelf beslissen. Sandor die het boek schreef klinkt overtuigend (‘gewoon eten’), Hetty uit de reacties ook (‘het is gevaarlijk’)….
17-12-15
Op de dag dat de winter begint was het culinaire evenement “Vol van Smaak” in de prachtige werkspoorkathedraal in Utrecht. Meneer T en ik gaven er een workshop zuurkool-maken…
4-1-15
Aan het begin van het tuinjaar mag ik altijd zeggen wat ik graag uit de tuin wil eten, kool was niet een van de dingen die ik gezaaid…
16-2-14
Er zijn veel manieren om pepers te bewaren. Meneer T’s voorkeur heeft het “in de vriezer gooien”. Wat ik begrijp want daar komen ze er fris en vers…
15-2-14
Potjes met eigen inmaak, met dingen uit eigen tuin en Griftpark-appeltjes. Een paar flessen met tomatensap van de moeder van Gerry. Een paar potten jam die we zo…
Mensen zeggen wat
Kirsten
"Weer n geweldig fijne blog, zo wakker worden in de ochtend met n ..."
Maaike
"Weg van de melk daar ben ik het niet helemaal mee eens. Leven ..."
Kirsten
"Ah, lief en kwetsbaar en sterk staand verhaal zeg! Mooi einde en komt ..."
Ad
"Leuk Sanne! Ik ga de Kunst in openbare ruimte proberen. Soms wandel ik ..."