Search results: "tijm"

tijmranja

De eerste frisdrank die ik voor Brauhaus heb gemaakt. Ik begin met een tijmranja omdat tijm zo ongeveer het enige is dat er nu in onze moestuin weelderig bij staat. Of…

31-3-15

tijmboter

Ik werkte een zomer lang in een restaurant op Utsira, daar proefde ik voor het eerst deze kruidenboter. Er gaat niet veel in, meer is niet nodig. Andere…

24-2-14

vijf huizen, vijf gangen (met faux gras recept)

Meteen naar het uitgeschreven recept Om niet volledig opgevroten te worden door eenzaamheid, hebben mijn buren (“huisgenoten”) en ik besloten dat we een bubbel zijn. Arresteer ons, als…

27-2-21

gourmetfeest

In kleine pannetjes onhandig bakken. Iedereen die lekker zelf mag prutsen. Lekker veel stokbroodeten. Spelen met je eten. Zelf kiezen wat jij lekker vindt. Van alles op tafel…

15-1-20

Gisteren heb ik knakwortels gekocht.

Ze zijn kant-en-klaar verkrijgbaar bij sommige Albert Heijns: knakwortels. Worden er bij jou ook bepaalde verwachtingen opgewekt? Ik at ze met Nate, de vegan. We aten er rijst…

16-11-19

hoe ik het woord voor sneeuw leerde (dag 6)

  deel 1/2  | Felitto – Agropoli | fiets 52,1 km | donderdag 19 januari 2017 (Ik ging “Fietsend van Napels naar Palermo”. Lees alle verhalen vanaf hier, of koop…

19-2-17

fietsen naar Pompeï (dag 3)

deel 1/2  | Napoli-Pompeï  | fiets: 27,7 km |  hardlopen: 1,1 km | wandelen 12,2 km | maandag 16 januari 2017 Ik word extatisch wakker en ontbijt weer met…

16-2-17

tomatensoep

Bij het zaaien van de tomatenzaadjes, watertandt hij al: Meneer T verheugt zich maaanden op de tomatensoep die je een paar keer in het jaar vers kunt eten….

25-8-15

smeren maar

Ik vind het leuk dat ik bij de meeste feestjes waar ik heen ga zelf eten mee moet nemen, BYO noemen ze dat “bring your own”. Ik vind het…

16-6-15

trostomaat

In ons boekje lees je genoeg over het verzorgen van je trostomatenplant. Vragen? Reageer hieronder, meneer T helpt je graag. De tomaten die we vandaag weggeven kregen we…

14-5-15

we gaan ons groen ruilen

>>verouderd bericht he<< Aanstaande zondag gaan we ons groen ruilen. Bij Nieuw Rotsoord is een kleine plantenruilmarkt waar plantenliefhebbers hun stekjes, zaadjes en opgekweekte planten met elkaar ruilen….

16-4-15

drink-t

Er waren twee feiten die ik nog helemaal niet aan elkaar koppelde in mijn hoofd: 1. Ik maak graag zelf drankjes. 2. De jongens van Het Brauhaus aan de…

31-3-15

nooit meer knoeien

Met een schaar maak je van een lege fles zo’n handige trechter met een grote opening. Nooit meer knoeien! OK, misschien wel ooit weer maar i.i.g. niet tijdens het…

30-3-15

boter recept

Na 892 uitprobeersels, hebben we eindelijk het goeie recept voor de lekkerste, romigste, meest smaakvolle, zeg maar de béste boter. Thuis boter maken is helemaal niet zo moeilijk,…

24-3-15

over de workshop boter maken (met foto’s)

Wat een heerlijk weekend! Een weekend vol proeven, eten, smaak, praten, schudden, spoelen en kneden. Bij de boterworkshop hebben we meer dan 10 liter slagroom tot boter verwerkt….

lente bijna lente

Ze zit in de lucht, die lente. “Zondag wordt het lekker weer” zei meneer T. Hij kijkt naar de voorspellingen. Dus fietsten we door een stil Utrecht naar…

11-3-15

hoest

Twee weken geleden voelde ik dat ik verkouden zou worden. Ik begon veel te niezen en inderdaad lag ik een dag later met een sip gezicht op de…

22-2-14