Page 4 of 7

de plantenruilmarkt in de kas

In Deining in de Kas aan de gageldijk in Utrecht kom ik graag. Hanneke en Martin vullen de kas en het omliggende parkeerterrein tijdelijk met planten, activiteiten, met mensen,…

17-5-16

de keelpijn

Een lang verhaal over dokters en keelpijn en antibiotica. Alleen lezen als je echt niks beters te doen hebt. Ik heb bijna ALLES opgeschreven. Ook de dingen die…

15-5-16

mijn plantenhuis

Shammie is onlangs verhuist. Ze woont nu bij me om de hoek, twee minuten lopen en we staan bij elkaar voor de deur. Zo dichtbij dat we een wasmachine…

het kost wat tijd en moeite, maar dan heb je ook wat

Fermenteren, het is heerlijk. In de Uitagenda van Utrecht van mei 2016 las ik nog eens terug wat ik ookalweer weet over fermenteren: Meer over mijn huisdier Bertha…

1-5-16

Wortels inmaken

Op koningsnachtavond* verkocht ik, zoals elk jaar, weer vers oranje sap: wortels, appels en gember uit de sapcentrifuge. De verkoop was matig, zoals elk jaar. Op koningsdag liet…

28-4-16

papri-kaas dip

Paprika-kaas-dip, tyrokafter, ofwel: dat ene oranje smeerseltje. Als iemand ernaar vraagt, zal ik blijven volhouden dat ik niet van paprika houdt. Desondanks at ik met smaak deze broodbedekker die door…

20-4-16

groene plant

Dit vond ik een tijdje terug in de supermarkt. Wat een ellende. Noem hieronder een aantal redenen waarom het vreselijk is dat daar enkel “groene plant” staat.

14-4-16

leren brood bakken

In 2014 leerden we al brood bakken met zuurdesem (maar ik deed het niet goed en doodde al mijn zuurdesemstarters). Daarna bakte ik alleen nog maar kaneelbollen (recept), die…

13-4-16

ook een klein tuintje in de keuken

Wat vreselijk. Na een jaar zonder supermarkt heb ik nu ook zo’n minituintje van de AH. Het voelt als het andere uiterste, dat is het niet. Ik moet erbij zeggen,…

restjes voor thuis

Er lag een boot in de Utrechtse veilinghaven waar je stamppot kon eten. De boot ligt er elke winter, in de zomer zeilt ze. Het is een pippilangkousboot…

12-4-16

bollen

Heb je een tuin, dan heb je altijd wat te doen. En heb je maar heel even tijd voor pauze. De bollen maken bladeren. Wat daar gaat bloeien…

10-4-16

kombucha Bertha

Het grootste gedeelte van maart was ik met Corien in Zuid Afrika. We logeerden de eerste en laatste dagen in Johannesburg bij haar vrienden T&C , die halverwege juni verwachten…

1-4-16

pannen

Een paar jaar geleden schafte meneer T zich een stalen De Buyer pan aan. In de pan zit geen antiaanbaklaag. Je brandt ‘m in, wast ‘m daarna nooit…

31-3-16

Wil jij ook groen ruilen?

Vorig jaar waren we op de Ruil Je Groen plantenruilmarkt in Utrecht en dat was geweldig, lees maar als het het nog niet las of als het het…

29-3-16

oefenhuizen

Het was stil hier. Ik was druk met het zoeken van een nieuw huis, het (grootdeels) stoppen met het organiseren van markten, met op vakantie gaan naar Zuid Afrika….

27-3-16

over

Lieve leeskinderen, ga maar even op de bank zitten. De Meneer en Mevrouw moeten jullie iets vertellen. We zijn uit elkaar. Dat betekent niet dat we niet meer van…

18-1-16

een jaar zonder supermarkt

Oké, een poging daartoe. Vorig jaar om deze tijd besloot ik een jaar niet in de supermarkt te winkelen. Wat een avontuur. De eerste maanden was ik erg…

5-1-16

bitter en zoet

Op 21 december waren we uitgenodigd om een zuurkoolworkshop te komen geven bij de Seizoensmarkt van hotel/restaurant Bitter en Zoet in Veenhuizen (Dr). Door omstandigheden kon meneer T niet mee….

3-1-16

schimmel in je zuurkool

Eindelijk had ik schimmel in mijn zuurkool. Gewoonlijk maak ik zuurkool in een potje en daar komt geen lucht bij, dus er is weinig kans op schimmel. Een…

17-12-15

goedemorgen

16-12-15

bloeden

Elke maand bloed ik als een rund. Voel je vrij om nu meteen te stoppen met lezen. Ik ben een dag niet vooruit te branden en vaak prikkelbaarder dan normaal. Dan…

10-12-15

lootjes en lijstjes

Elk jaar vieren we tweede kerstdag bij mijn vader en stiefmoeder. We komen met alle kinderen (mijn vader en mijn stiefmoeder combineerden twee kinderscharen en verzamelden er zo 5)…

8-12-15

leren fotograferen

Een paar weken geleden was meneer T jarig, eindelijk zijn we weer even even oud. We hebben al genoeg spullen en meneer T in het bijzonder wil er niet méér,…

9-11-15

tijd voor zuurkool

De witte kool-oogst dit jaar was 1 prachtige, grote witte kool. Een week of drie geleden sneed ik die in repen en propte alles in een pot, nu maar…

5-11-15

verloren

De afgelopen weken waren we ontzettend druk, hectische schema’s. Het schoot erbij in om vijf verschillende winkels te bezoeken om aan alle boodschappen te komen. We werden tot…

20-10-15

verpakkingsloze winkel

Update 2016: de verpakkingslozewinkel is inmiddels voorgoed gesloten In Utrecht aan de Twijnstraat is sinds kort een verpakkingsloze winkel: de bag&buy. Natuurlijk ging ik daar heen om te kijken…

19-10-15

chocoladepasta

Het moge duidelijk zijn dat ik het leuk vind om zelf dingen te maken. Eten & drinken zijn gemakkelijke slachtoffers van mijn zelfmakerij. Verjaardagen van mezelf of van andere mensen…

1-10-15

ken uzelfve

Of toch op zijn minst uw eetgewoonten. Deze gedachte ging door mijn hoofd terwijl ik een veldje doorgeschoten sla naar de composthoop bracht. Dat was vlak voordat ik…

26-8-15

tomatensoep

Bij het zaaien van de tomatenzaadjes, watertandt hij al: Meneer T verheugt zich maaanden op de tomatensoep die je een paar keer in het jaar vers kunt eten….

25-8-15

bietencarpaccio

Laurens maakte een keer een bietencarpaccio voor me en ik kan zonder enige schroom zeggen dat ik in de weken daarna bijna dagelijks bietencarpaccio at: lunch, voorgerecht, lichte…

24-8-15

bloody marriage

Op festivals is er doorgaans één ding wat zeker weten niet mag. Er zijn nog meer dingen die niet mogen, maar dit ding is zó illegaal dat ze…

22-8-15

zelfgemaakt bakmeel

Er zijn zo ontzettend veel dingen te koop die je ZO gemakkelijk zelf kunt maken. Soms is het een kwestie van tijdsbesparing, maar in sommige extreme gevallen probeert…

19-8-15

plas

Ik was deze zomer op een festival waar het 50ºC was, dus er werd veel aandacht besteed aan “genoeg drinken”. Wat ik voor mijn reis niet wist was dat je van…

de VOKO

Je kunt met goed fatsoen niet bloggen over “een jaar zonder supermarkt” en ondertussen frivool door de AH huppelen met je buit: een reep chocolade (de gezouten amandelen zijn…

13-8-15

hyper-de-piep

Onze vakantie was niet supermarktloos. Zonder veel moeite lieten we alle hypermarchés links danwel rechts liggen. De gigantische metalen dozen waar we boodschappen konden kopen, verleidden ons nooit….

6-8-15

vol van limonade

Op de zomereditie van Vol van Smaak op Font aan de Klop had ik een ranjakraam waar je ranja kon maken, proeven en drinken. Wat was dat leuk en gezellig….

28-6-15

een eigen huis

Meneer T en ik dromen van een klein huisje, aan een bosrand, met een grote tuin. Niet al te ver van de stad, maar zeker niet te dichtbij….

26-6-15

wie zonder zonde is

Ik probeer niet meer te denken ik termen van ‘mogen’, ‘zondigen’ en ‘verbieden’. Ik wilde op een zondagavond, knorrend van de honger, naar de moestuin, haalde een kant-en-klare geitenkaassalade…

23-6-15

4 dagen ontbijten

Aan het begin van dit jaar liet ik me helemaal gaan wat muesli-uit-de-oven betreft, maar de liefde bekoelde al snel want ik at elke morgen een heleboel suiker…

19-6-15

dé cake (en muffins met blauwe bessen)

Dit is een prachtig basisrecept. We kregen het jaren geleden van “Hubert van tante Greta”, probeerden het uit en weken er nooit meer van af. Want het is…

18-6-15