onze voorraad

Potjes met eigen inmaak, met dingen uit eigen tuin en Griftpark-appeltjes. Een paar flessen met tomatensap van de moeder van Gerry. Een paar potten jam die we zo her en der op de kop tikken. Als ik ergens zie dat mensen hun eigen ingemaakte producten (helaas bijna alleen maar jammen) verkopen, dan koop ik want alles liever dan dingen uit de supermarkt.

Veel van de door mij ingemaakte potjes zijn slecht ingemaakt, pas na het inmaken later las meneer T over botulisme. Dit jaar lopen we dus een risico’tje, zo houden we het biologische leven spannend. Als ik het wél goed doe komend jaar, zal ik erover schrijven.

De voorraad verhuist straks naar de schuur, waar het koeler en donkerder is.