Meneer T’s peper-kwekerij is een serieuze business. Vorig jaar stonden er wel 9 emmers op het balkon. Na de oogst hadden we honderden pepers. Dit jaar staan er maar 3 emmers op het balkon. En nog een paar in de kas.

Mijn streven is om dit jaar de onderste la van de vriezer terug te veroveren op de pepers. Om dit jaar bij het opentrekken van de vriezer niet in mijn gezicht geslagen te worden door de geur van onderkoelde pepers. Dit jaar gaan we ze goed drogen.

Maar eerst staan ze hier nog een tijdje. Ze vangen de zon en groeien zonder morren.

balkonpeper